2011年7月12日 星期二

[食記]嚐嚐傳說中的籃記東山鴨頭!!



一直以來都搞不清楚傳說中的東山鴨頭在哪?!
還以為是宜蘭冬山河鴨子的頭比較肥美咧~
 有一天逛著逛著看到一篇籃記東山鴨頭~一驚!!!不正是在台南嗎?!!
既然有名到家喻戶曉,那一定要找機會去嚐嚐!!



從台86經國道三號往東山,大約40~50分鐘的路程,說近也不近的台南北邊!!

到了東山下了點小雨,首先映入眼簾的,是招牌印很大不用錢的東山肉圓!
人家都這麼有誠意的佈置,當然要去嚐鮮一下啦!



肉圓(炸的口味喔!!!~似乎台南比較多是用蒸的)+小腸湯=$50   (XD忘記了!!!)


肉圓味道還不錯,炸的不會太硬,有保有原本Q彈的口感,加上配料很多!!!推薦~
本來要點切大腸的,可惜賣完了!!小腸湯其實不算太好喝...


過了馬路就是傳說中的創始店-籃記東山鴨頭
我們大約是下午三點到的,沒什麼人在排隊!


藍記的特色是分了兩間店在賣,而本店只有賣特定的商品!!(圖)



另一家分店就有賣米血甜不辣等其他商品,在不遠的地方,走路約3~5分鐘!!!
在農會正對面,旁邊有一家飲料店,如要內用東山鴨頭還有$60元的低消喔~




這是我們的戰利品~花了快300元吧!!



接下來沒有一樣一樣照所以用口述的給大家聽!!!

1.本日最好吃:  鴨脖子
    超級入味的脖子,醬汁已經完全溶入鴨皮中,咬下去已經分不吃是油汁還是醬汁
    ,真是令人回味無窮的一道美味啊!!! (肥~)

2. 第二名頒給   甜不辣先生    也是因為它吸收了醬汁的香甜滑嫩!!!
3. 令人失望獎   米血     乾巴巴的算是雷吧!!
4. 建議不用買到整隻鴨肉,吃完沒有太多的感覺!!其他的鴨腳鴨翅都還不錯吃!!!
5. 鴨頭!!!鴨頭!!!說到這個就生氣~一隻$25的鴨頭讓實驗室的豬頭同學喀掉了!!那我去東山幹嘛啊!

    所以鴨頭就沒有列入評價了......XD

不過還是給大家看一下牠惡狠狠的模樣!!!  (超級油~)    

 呱~呱~呱~


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籃記東山鴨頭
733 台南市東山區中興路11號
06 680 2856
 
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